元宝虾家常做法 元宝虾的家常做法
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本文目录
炒苦瓜鸡蛋的做法
主料
苦瓜1支
鸡蛋4个
辅料
盐适量
1.苦瓜一根，鸡蛋四只 。做法
2.将苦瓜处理干净 ，鸡蛋家常去掉瓤和籽 。苦瓜
3.切细碎 。做蛋苦大全
4.将鸡蛋打入碗中 ，常鸡菜
5.加适量盐拌匀。做法
6.炒锅入油 ，油热后倒入苦瓜蛋液 ，轻轻翻炒至熟即可。
7.这样吃苦瓜是一点儿也不苦的 。做法又特别简单 ，营养还丰富 。喜欢吃苦瓜却又怕苦的朋友们可以尝试一下 。
苦瓜炒鸡蛋的做法小彪美食
食材:鸡蛋2个 ，苦瓜1个，香葱末15克 ，盐8克 ，鸡精少许 ，油适量
做法:
1 ，将鸡蛋磕入碗中，用筷子搅散 。
2，苦瓜洗净纵向对半剖开后去瓤 ，切成薄片 ，姜 、蒜洗净，切成末备用 。
3，锅中烧开水 ，将切好的苦瓜下锅中焯30秒捞出 ，沥干水分备用 。
4 ，锅中放油烧至七成热时 ，将蛋液倒入锅中 ，在锅中快速搅打炒成蓬松的炒鸡蛋并盛出 。
5 ，锅中重新放油烧至五成热，先将香葱末放入爆香 。将苦瓜块倒入 ，大火翻炒1分钟，放入盐、鸡精调味 ，搅拌均匀
6，最后放入炒好的鸡蛋 ，炒匀即可盛出
蛋清炒苦瓜的做法
主料苦瓜250g鸡蛋2个辅料油适量盐适量步骤蛋清炒苦瓜的做法步骤11.鸡蛋两枚备用蛋清炒苦瓜的做法步骤22.取蛋清装入碗中备用蛋清炒苦瓜的做法步骤33.苦瓜洗净蛋清炒苦瓜的做法步骤44.苦瓜切丝备用蛋清炒苦瓜的做法步骤55.将苦瓜用开水焯一下蛋清炒苦瓜的做法步骤66.控水捞出备用蛋清炒苦瓜的做法步骤77.锅内热油待油热加入蛋清 ，翻炒蛋清炒苦瓜的做法步骤88.加入苦瓜丝翻炒蛋清炒苦瓜的做法步骤99.加盐翻炒均匀出锅即可
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