葱油包的家常做法(葱油面的家常做法)
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本文目录
蚕蛹儿童做法
1.主料:鲜蚕蛹100克,水发银耳50克 ,视频蛋清2只 ,蚕蛹常熟火腿末20克。家大全
2.惆料:料酒、全蚕精盐 、味精 、白糖 、葱花、姜末 、素油 、鸡汤 、芫荽末。
二 、制法 :
将蚕蛹洗净,冰冻去皮,捣成泥状 ,放碗内。银耳去杂,洗净,撕小块,
放入蚕蛹碗内,加入蛋清 、料酒 、精盐、味精、葱 、姜、素油、鸡汤、拌匀 ,
上笼蒸熟 ,出笼后撤上火腿末 、芫荽末即成。
干蚕蛹的家常做法
主料:蚕蛹300g。
调料:树椒8个,葱姜蒜末适量 ,味精2勺,盐2勺,料酒2勺 ,淀粉适量。做法
1、蚕蛹放锅里添水大火煮开,调小火三五分钟后关火 ,用凉水冲一下,捞出 。
2、用剪子把蚕蛹剪开,中间的硬心取出扔掉 。
3、用少量的盐 、料酒和淀粉拌好,放入准备好的蚕蛹拌匀 ,腌制五分钟。
4、锅里放油,油热后放入蚕蛹 ,慢火炸至外表有点焦黄后捞起 。
5、准备配料、葱姜蒜末 、花椒十几粒,红树椒切块 。
6 、锅里放油 ,放入花椒、葱姜蒜末,慢慢的炒出香味 ,放入红树椒,继续炒香,放入蚕蛹 ,煸炒10分钟,放盐,味精再翻炒几下就可以出锅了 。
蚕蛹的家常做法简单又好吃
食材用料
蚕蛹300克 ,花椒一小撮 ,盐一茶匙 ,食用油适量
做法步骤:
1 ,准备食材:蚕蛹洗净。
2,锅中放适量水烧开后放入花椒粒,再把蚕蛹放进去煮三到五分钟 ,捞出沥干水分 。
3 ,锅中放适量油烧热后放入蚕蛹,大火快速煸炒几分钟 。
4,关火后放一茶匙盐 。
5 ,就着锅中余温把盐融化,翻炒均匀即可。
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